duminică, 24 iunie 2012

Ficatei in sos de legume

Va recomand o reteta foarte usor de pregatit,gustoasa si satioasa!Muraturile de langa le puteti inlocui acum cu o salata de sezon!

Ingrediente:
-500 g ficatei de pasare
-o ceapa
-un morcov
-cativa catei de usturoi
-vin rosu
-pasta de tomate
-condimente dupa gust




Mod de preparare:
-se pun la calit inabusit ficateii in tigaia acoperita in care se adauga si cateva picaturi de apa (evitam prajeala care nu este buna pentru sanatate)
-cand ficateii sunt aproape facuti adaugam ceapa tocata foarte marunt, cateii de usturoi maruntiti si morcovul ras
 -spre sfarsit se adauga o lingura de pasta de tomate si putin vin rosu si se lasa fara capac, sa se evapore alcoolul din vin, sa ramana doar aroma
-se condimenteaza dupa gust
-se serveste ca atare sau cu piure de cartofi ori orez

Poooofta mare!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comenteaza cu bun simt!

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.