miercuri, 28 noiembrie 2012

Musaca cu cartofi

Va propun o reteta de musaca delicioasa care nu este deloc greu de facut. Cine nu a gatit inca si o va face pentru prima data, cu siguranta o va mai pregati :)

Ingrediente(pentru o tava potrivita):

1-1,5 kg cartofi
500 g pana la 1 kg carne tocata porc(depinde cate straturi pui)
2-3 cepe
2-3 catei de usturoi

ulei
sare si piper
1 cutie rosii pasate(500 g)
2-3 rosii
patrunjel verde
Optional: 3 oua
               200 cascaval ras








Preparare:

~ curata cartofii si taie-i in rondele potrivit de groase, apoi fie ii fierbi 10 minute, fie ii prajesti, cum preferi. Eu i-am fiert, dureaza mai putin

Pregatesti compozitia asa:

~ calesti ceapa tocata marunt  si cateii de usturoi maruntiti, apoi adaugi si carnea tocata si se mai lasa pana cand aceasta devine roz
~ se adauga jumatate din cutia de rosii pasate, sare, piper si verdeata tocata



Apoi montezi asa:

~ tava fie o ungi cu putin ulei, fie pui hartie de copt daca vrei sa fii sigura
~ asezi un rand de cartofi cat sa acoperi fundul tavii, apoi compozitie cata vrei, eu de obicei nu pun decat doua straturi de cartofi si unul de compozitie, rareori pun 3 de cartofi cu 2 de compozitie, tu fa cum doresti
~  ultimul strat trebuie sa fie de cartofi peste care pui asa:

                     ~ori rondele de rosii si restul de rosii pasate(eu asta am pus la ce vedeti)

                     ~ori o compozitie din 3 oua batute cu restul de rosii pasate, iar deasupra poti rade cascaval, ii  da un gust si mai bun(mie mi s-a pus pata tarziu, nu aveam nici oua, nici cascava, asta e varianta economica :)

Am dat la cuptor pentru minim 45 de minute, dar depinde ce cate straturi pui si de cuptor, ideea e ca gusti sa fie facuti atat cartofii, cat si compozitia. Noua ne place sa o servim calda cu smantana deasupra.

Pofta buna!
Ingrediente
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg carne tocata (mixta)
  • 3 cepe potrivite
  • 200 ml sos de rosii
  • 5 oua
  • 5 linguri de iaurt gros sau smantana
  • sare/piper/ulei/patrunjel


Read more: http://www.cartedebucateon-line.com/2012/05/musaca-de-cartofi-si-carne-tocata.html#ixzz2DVRPpB43
Ingrediente
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg carne tocata (mixta)
  • 3 cepe potrivite
  • 200 ml sos de rosii
  • 5 oua
  • 5 linguri de iaurt gros sau smantana
  • sare/piper/ulei/patrunjel


Read more: http://www.cartedebucateon-line.com/2012/05/musaca-de-cartofi-si-carne-tocata.html#ixzz2DVRPpB43
Ingrediente
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg carne tocata (mixta)
  • 3 cepe potrivite
  • 200 ml sos de rosii
  • 5 oua
  • 5 linguri de iaurt gros sau smantana
  • sare/piper/ulei/patrunjel


Read more: http://www.cartedebucateon-line.com/2012/05/musaca-de-cartofi-si-carne-tocata.html#ixzz2DVRPpB43
Ingrediente
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 kg carne tocata (mixta)
  • 3 cepe potrivite
  • 200 ml sos de rosii
  • 5 oua
  • 5 linguri de iaurt gros sau smantana
  • sare/piper/ulei/patrunjel


Read more: http://www.cartedebucateon-line.com/2012/05/musaca-de-cartofi-si-carne-tocata.html#ixzz2DVRPpB43

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comenteaza cu bun simt!

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.